[caption id="attachment_19334" align="alignright" width="900"] Körsbärsblom[/caption] Veckorna stormar fram, men var är vår regnet? Är det bara jag som tycker det är ovanligt torrt ute. Väder prognoserna och klimatfrågan är inte samma sak men när jag vaknar upp 2 gånger på en vecka till brandbilar som ilar förbi tänker jag "framtiden är redan här". Varför kan inte folk förstå alvaret och göra små förändringar i sina liv för att hjälpa till att bygga en renare framtid och hur kan vuxna människor häckla Greta Thunberg för hennes insats i klimatfrågan? [caption id="attachment_19337" align="aligncenter" width="900"] Sommarens glassar[/caption] Bortsett från den vanliga pollen chocken och torkan är allt bra, våren är min tid. I veckan var jag bjuden på en lunch hemma hos Emilia de Poret, ni känner nog till henne Säker Stil Pod och att hon skriver här på Elle bloggen. Vi var ca 15 stycken som skulle få smaka på vårens nya smaker från Pure Paletas. Pure Paletas är nyttiga och ekologiska glassar, företaget drivs av super kvinnan Martina Julin. Fabriken ligger lokalt här i Stockholm, Lilla Essingen närmare bestämt hållbart godis som svalkar. Naturliga smakerna med mycket frukt, gröna som är inspirerade av kallpressad juice, krämiga utan mjölk och gluten. [caption id="attachment_19336" align="aligncenter" width="900"] Äta regnbågen[/caption] Varje liten glass är som ett konstverk att titta på och att äta. Min favorit är kokos med salt kolakräm i mitten och den med mörk choklad. Lunchen som serverades gick i rengbågens färger och drinkarna som serverades var alkoholfria med cbd-olja och en glasspinne i varje glas. Jag hoppas att den här nya trenden att få goda alkoholfria alternativ håller i sig, jag håller på att ta fram olika recept till "mocktails" som jag ska kunna göra på olika caterings och middagar. Vill du veta mer om Pure Paletas läs HÄR. [caption id="attachment_19338" align="aligncenter" width="900"] Poptail med cbd-olja[/caption]
